고혈압 환자가 소금을 적게 먹으면 오히려 심혈관계통의 질환이 발생할 가능성이 커진다는 내용의, 2008년 브라질 상파울루의대 한 연구팀이 발표한 논문. 저염식이 강조되는 요즘, 의대에서 이 같은 내용의 논문을 발표했다는 것은 몹시 특이한데, 물론 이 논문의 내용이 반드시 정확하다고 말할 수는 없다. 하지만 특히 우리나라의 고혈압 환자들은 짠맛보다는 매운맛을 훨씬 더 선호한다. 더구나 천일염 등 미네랄이 풍부한 소금 자체보다 주성분인 염화나트륨(NaCl)이 사람에게 여러 가지 문제를 일으킨다는 것이 정확한 연구내용이다. 그런데도 무턱대고 소금 자체가, 짠맛 자체가 위험하다고 계속해서 경고되고 있는 것이 현실. 그렇다보니 수많은 사람들이 소금 전체에, 짠맛 자체에 두려움을 느끼게 됐는데, 그렇다면 결국 언론..

중독됐다고 말할 만큼 고기를 너무 자주 먹으면 고혈압이나 당뇨병 등 성인병에 걸릴 수 있고, 심지어 대장암에도 걸릴 수 있다고 말하는 한 의사. 즉, 고기를 너무 자주 먹으면 심장이나 혈관에 이상이 생길 수도 있고, 호르몬의 분비에도 이상이 생길 수 있으며, 또, 간에 지방이 지나치게 쌓이거나 암에 걸릴 수도 있다는 것인데, 고기를 자주 먹는다는 사람들 중에는 대장에 용종이나 암이 생겼다는 사람이 적지 않게 있으니 이 의사의 말이 타당성이 있는 것은 분명하다. 하지만 상처 등 억눌림이 가장 근본적인 원인인 각종 성인병이 고기를 자주 먹는 경우에도 나타날 수 있다고 겁을 주다니. 더구나 중독됐다고 말할 만큼 사람이 많은 고기를 먹게 되는 이유도 바로 억눌림 때문이건만. 물론, 의사들이야 사람의 마음은 볼 ..